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miércoles, 8 de junio de 2011

COMIDAS TIPICAS DE SAN ANDRES Y PROVIDENCIA

El Rondon, pronunciación derivada  del inglés RUN DOWN. Es al plato principal de la comida isleña guisado a base de leche de coco con pescado, caracol, pigtail (cola de cerdo), acompañado de ñame, yuca, plátano, fruta de pan y dumpling (panecillo de harina de trigo).
Sopa de cangrejo. Una deliciosa sopa preparada a base du pulpa de carne de cangrejo o entero y acompañado de yuca, plátano, ñame, papa dumpling y pigtail.
Frijoles con pig tail. Sopa preparada con frijoles rojos, pigtail, papa, ahuyama, dumpling y albahaca.
Pan de coco. Se hace con harina, azúcar, manteca, mantequilla, sal, leche  de coco y polvo para hornear.
Pan isleño. Agua  levadura, mantequilla, azúcar, sal, aceite, polvo para hornear y leche de coco.
Fletas de harina o banano. Polvo de hornear, leche o agua, azúcar, aceite, vainilla y harina o banano.  


   

11 comentarios:

  1. LO MAS DELICIOSO SON LAS SOPAS DE CANGREJO ISLEÑA UMMMM

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    Respuestas
    1. esa sopa casi me hace bomitar q gas

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  2. uuuuuuuy que rico quisiera ir para comer eso tan rico lo que mas me gusta es la comida

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  3. idiotas todos los idiotas que comentaron

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  4. eso es lo mas feo k e visto en la vida

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  5. Noooo Eso Es Muy Riico

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  6. gracia me ayudaste con la tarea te doy like
    asombroso bobos los que no quieren a Colombia

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  7. Ola todos soy de la isla de providencia no veo el por que se eexpresan tan feo de las comidas tipicas , igual q cada cultura tiene el suyo y si por un lado no le gusto la sopa de cangrejo solo diga no me gusto. Pero eso que dice la verdad se pasa la sopa de cangrejo es una comida tipica de nuestra isla y es muy deliciosa

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